Основными задачами планирования издержек производства и реализации продукции являются:
- калькулирование себестоимости продукции;
- поиск путей снижения издержек на основе анализа основных технико-экономических факторов;
- составление сметы затрат на производство продукции,
- расчёт результатов деятельности предприятия;
- оценка эффективности деятельности предприятия.
С экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех видов затрачиваемых ресурсов и выполняемых работ и услуг, связанных с производством конечной продукции предприятия. В теории и практике планирования принято различать, два основных признака группировки затрат:
- по экономическому содержанию (по экономически однородным элементам) — бюджетная классификация;
- по целевому назначению (по калькуляционным статьям затрат).
Кроме этого, затраты различаются но следующим признакам:
- по способу отнесения на себестоимость единицы продукции — прямые и косвенные;
- по степени участия в производственном (технологическом) процессе — основные и накладные;
- по своему составу (степени однородности) — простые (одноэлементные) и комплексные;
- по характеру зависимости от изменения объёма производства условно-постоянные и условно-переменные и т.д.
В современных условиях на химических предприятиях плановая калькуляция содержит следующие типовые статьи затрат:
- сырьё и материалы;
- возвратные отходы (вычитаются);
- покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги кооперированных предприятий;
- топливо и энергия на технологические нужды;
- итого материальных затрат;
- основная заработная плата производственных рабочих;
- дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- отчисления на социальные нужды;
- Износ инструментов и приспособлений целевого назначения;
- общепроизводственные расходы: цеховые расходы; расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, включая все виды ремонтов (ремонтный фонд); цеховая себестоимость;
- общехозяйственные расходы;
- производственная себестоимость;
- коммерческие (внепроизводственные) расходы;
- полная (коммерческая) себестоимость.
Расчет издержек на производство я реализацию отдельных видов продукции, работ, услуг и всей выпускаемой продукции в целом называется калькуляцией себестоимости. В практике планирования используется три метода расчета себестоимости (калькулирования) продукции:
- нормативно-балансовый (метод прямого счёта);
- расчетно-аналитический на основе:
- планируемых показателей,
- фактических (бухгалтерских) затрат в отчетный период.
При разработке текущего (годового) плана основным методом является нормативно-балансовый метод, а при составлении перспективного плана применяется расчётно-аналитический метод.
Смета затрат представляет собой сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности. В процессе разработки сметы затрат на производство в отечественной экономической практике широко применяются три основных метода:
- сметный метод,
- сводный метод,
- калькуляционный метод.
Экономические условия, сложившиеся при переходе к рынку и свободной конкуренции, явились причиной возникновения и развития системы управленческого (производственного) учета «директ-костинг», в основе которой лежит целостная теория классификации затрат на постоянные и переменные. Более подробно данная теория изложена в работе.
В перспективном плане предприятия расчёты по снижению себестоимости продукции производятся на каждый год. Для первого года расчеты выполняются в уточненном виде по каждому виду выпускаемой продукции, срокам внедрения организационно-технических мероприятий с указанием ожидаемого эффекта. По второму году — с указанием экономии по видам расходуемых ресурсов. Па третий год — определяется ориентировочная сумма снижения себестоимости в целом но всей товарной продукции.
На этапе уточненных расчётов снижения себестоимости продукции учитываются следующие группы факторов:
- повышение технического уровня производства,
- улучшение организации производства и труда,
- изменение структуры и объёма производимой продукции,
- прочие факторы, в т.ч. непроизводственные.
Совокупное воздействие перечисленных групп факторов на себестоимость продукции рассчитывается в следующей последовательности:
- рассчитываются затраты на рубль товарной продукции по плану (факту) предшествующего (базового) периода (Зтпбаз);
- определяется себестоимость товарной продукции планируемого периода (Сплбаз), исходя из затрат базового периода и планируемого объёма производства (Впл):
Сплбаз = Зтпбаз · Впл
3) определяется алгебраическая сумма изменений себестоимости единицы каждого из рассматриваемых видов продукции но каждой группе факторов (ΔС∑n ед) на планируемый период;
4)исчисляется суммарное изменение себестоимости всей товарной продукции но всем группам факторов (ΔС∑n тп) каждого вида продукции:
ΔС∑n тп = ΔС∑n ед ⋅ Вплn
5)определяется плановая себестоимость товарной продукции (Спл) путем корректировки себестоимости товарной продукции планируемого периода по уровню затрат базового периода (Сплбаз) на изменения себестоимости но исследованным факторам (ΔС∑n тп): Спл= Сплбаз + ΔС∑n тп
6)определяются затраты на 1 рубль товарной продукции планируемого периода (Зтппл):
Зтппл = Спл / Впл
7)рассчитывается изменение затрат на рубль товарной продукции плакируемого периода по сравнению с базовым уровнем (ΔЗтп):
ΔЗтп = Зтппл — 3тпбаз
Зтп (%)=ΔЗтп ⋅ 100/Зтпбаз
Прибыль результатирующий и обобщающий показатель, характеризующий в денежном выражении количественную и качественную стороны производственно-финансовой деятельности предприятия. В современных условиях прибыль является основным источником для развития предприятия, в первую очередь ею производства, для материального стимулирования работников предприятия, реализации социальных программ. Прибыль предприятия формируется из следующих источников:
- доходов (прибыли) от реализации товарной продукции но основное деятельности, предусмотренной Уставом предприятия;
- доходов от реализации основных средств и иного имущества предприятия;
- доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму соответствующих по ним расходов.
Прибыль (убыток) от реализации (Пр) рассчитывается как разница между выручкой в действующих рыночных ценах (без налога на добавленную стоимость (НДС), акцизов и таможенных пошлин) и её себестоимостью (Сед) с учётом объёма продаж (Вр) по формуле
Пр = ∑(Цед — Сед) · Вр
Прибыль планируется двумя основными способами: методом прямого счёта и аналитическим методом. При использовании прямого счета прибыль, исчисляется по каждому виду продукции, работ, услуг, а затем суммируется.
Прибыль от реализации товарной продукции (Прпл) планируется следующим образом:
Прпл = Пнач + Птп — Пкон
где: Пнач, Пкон — прибыль в товарных остатках соответственно на начало и конец планируемого периода; Птп — прибыль от выпуска товарной продукции в планируемом периоде.
Балансовая (валовая) прибыль (Пвалпл) рассчитывается по формуле:
Пвалпл = Прпл + Ппроч +Двнереал
где: Ппроч — прибыль от прочей реализации; Двнереал — сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.
При аналитическом методе планирования прибыли уровень рентабельности товарной продукции предшествующего (базового) периода охватывает весь планируемый период. Кроме того, учитывается изменения объёмов производства, себестоимости продукции и остатков нереализованной продукции на начало и конец планируемого периода. Последовательность необходимых расчётов приводится в работе.
Рентабельность служит одним из важнейших показателей эффективности конечной деятельности предприятия, а также его конкурентоспособности и доходности. Показатель рентабельности в общем виде представляет собой угнетение суммы прибыли к затратам на её получение.
Наряду с общепринятыми в отечественной практике показателями рентабельности, а именно рентабельность единицы продукции, рентабельность товарной продукции, рентабельность производства, рентабельность реализованной продукции (продаж) в условиях рыночных отношений значительно расширяется применение показателей рентабельности. К ним следует отнести: рентабельность капитала (общего, собственного, функционирующего и т.д.), рентабельность активов, оборотных средств и др.