Сбытовые запасы готовой продукции – это остаток на конец суток готовой продукции, который учитывается по данным бухгалтерского учета в натуральном и стоимостном выражении. Сбытовые запасы готовой продукции формируются у предприятий-изготовителей. К готовой относится продукция, прошедшая весь цикл изготовления (добычи), принятая подразделением технического контроля и сданная на склад (склад готовой продукции) для дальнейшей отправки потребителю.
Нормирование сбытовых запасов как части оборотных средств имеет целью оптимизацию величины оборотных средств, авансированных в эти запасы, поскольку формирование больших сбытовых запасов приведет к связыванию значительной части оборотных средств и уменьшению свободных средств. Недостаток производственных и сбытовых запасов может привести к перебоям в сбыте готовой продукции.
Для готовой продукции характерны две формы отгрузки: регулярная – в течение всего года и сезонная – в ограниченные периоды года. Форма отгрузки зависит от многих факторов, например от объема и характера производства (массовое, крупносерийое, мелкосерийное и т.д.), наличия инфраструктуры, географического положения и т.п.
Нормирование сбытовых запасов на предприятии-изготовителе осуществляется последовательно «снизу-вверх», начиная с расчетов специфицированных норм по отдельным маркам готовой продукции, с последующим укрупнением норм по номенклатурным группам, а затем и видам готовой продукции.
При нормировании сбытовых запасов для каждого вида готовой продукции используются следующие понятия:
- объем суточной отгрузки – суммарный объем всех отгрузок данного вида готовой продукции, произведенных за сутки расчетного периода (года, квартала, месяца);
- интервал отгрузки между двумя смежными отгрузками – промежуток времени (в сутках), который начинается со следующего дня после предыдущей отгрузки и продолжается включительно до дня осуществления очередной по счету суточной отгрузки;
- объем суточного производства – суммарный объем готовой продукции определенного вида, сданной на склад в течение суток расчетного периода;
- количество рабочих дней в интервале отгрузки – суммарное число рабочих дней в интервале отгрузки, в которые готовую продукцию из производства сдавали на склад;
- среднее значение каждого их перечисленных факторов (как правило, средняя арифметическая);
- неравномерность суточных объемов производства и отгрузок по интервалам и объемам, которая определяется как коэффициент вариации фактора за год, то есть отношение его среднеквадратического отклонения к среднему значению.
Сбытовой запас (СЗ) не является постоянной величиной в течение интервала отгрузки. Первоначально происходит накопление его на складе (величина остатка готовой продукции увеличивается), после чего накопленный запас отправляется потребителю (например, грузится в вагон). Такой процесс изменения запаса от наименьшего в начале интервала (t0) до наибольшего в конце интервала (перед отгрузкой – t1) периодически повторяется. Причем значения наименьшего и наибольшего запаса могут изменяться.
Динамика сбытового запаса в интервалах отгрузки
Изменение в течение года уровней суточных остатков производственных или сбытовых запасов на складе определяется результатом взаимодействия двух материальных потоков: входящего и выходящего. При этом наблюдается определенная вариация элементов этих потоков. Вариация суточных объемов прихода на склад и суточных объемов расходов со склада в течение года представляет собой нормообразующие факторы, которые необходимо учитывать при расчете нормы каждой категории запасов.
На предприятиях устанавливают специфицированные нормы, экономическое содержание которых заключается в том, что норма характеризует необходимый средний уровень запаса (среднее значение из суточных остатков) в течение года, обеспечивающий устойчивый процесс реализации.
Для предприятий-изготовителей с регулярными отгрузками, как правило, устанавливаются:
- специфицированные нормы сбытовых запасов по регулярным отгрузкам в натуральном выражении, стоимостном выражении и в относительных величинах – в «днях» среднесуточного объема производства в натуральном выражении (в тоннах, погонных метрах, квадратных метрах, кубических метрах, штуках и т.п.);
- нормы сбытовых запасов по номенклатурным группам по регулярным отгрузкам в натуральном выражении и в относительных величинах – в «днях» среднесуточного объема производства в натуральном выражении;
- видовые нормы и нормативы сбытовых запасов (по видам готовой продукции) в натуральном выражении, стоимостном выражении и в относительных величинах – в «днях» среднесуточного объема производства в натуральном выражении.
Для предприятий-изготовителей с сезонными отгрузками устанавливают аналогичные нормы и нормативы, но только по сезонным отгрузкам.
Специфицированные нормы рассчитываются с учетом нормообразующих факторов, определяющих условия формирования сбытовых запасов, в том числе и специфику формирования сбытовых запасов при регулярных и сезонных отгрузках. Это находит соответствующее отражение в различии содержания понятий самих норм для рассматриваемых двух форм отгрузки.
Норма сбытового запаса по сезонным отгрузкам – это установленное, экономически обоснованное значение запаса готовой продукции на конец года, накопленного за промежуток времени между окончанием сезонного «всплеска» и началом следующего года.
Норма сбытового запаса по регулярным отгрузкам (специализированная, видовая, по номенклатурной группе) – это установленное, экономически обоснованное среднее значение ежесуточных остатков готовой продукции в течение года на предприятии-изготовителе, минимально необходимое и достаточное для обеспечения бесперебойного процесса отгрузки в регламентированных условиях организации процессов ее производства и отгрузки.
Нормы сбытовых запасов и их составляющие, как было сказано выше, определяются при расчете и утверждаются на предприятии в натуральном выражении и в относительных величинах – в «днях» среднесуточного объема производства готовой продукции. Норма в днях показывает, в течение скольких суток предприятие должно выпускать и сдавать готовую продукцию на склад, чтобы создать необходимый сбытовой запас, обеспечивающий бесперебойный процесс ее отгрузки потребителям.
Запас по каждой отдельной марке готовой продукции на предприятии, выпускающем эту продукцию, делится на составные части: при регулярных отгрузках – на текущий, страховой, подготовительный, при сезонных – на сезонную составляющую и подготовительную. Алгоритм расчета сбытового запаса следующий:
- запас при расчете условно нужно разделить на три составные части – текущий, страховой и подготовительный;
- по каждому из них необходимо рассчитать соответствующую составляющую нормы сбытового запаса;
- вычислить составляющие нормы запаса с учетом определяющих нормообразующих факторов.
