Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции – совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом формирования себестоимости продукции.
Калькулирование – исчисление себестоимости единицы продукции (работ, услуг).
Калькуляция – выраженная в суммовом исчислении себестоимость единицы продукции (работ, услуг).
На практике применяются следующие методы калькулирования себестоимости продукции и учета затрат:
1. Простой (попроцессный) – используется в основном на предприятиях малого бизнеса и осуществляется путем деления общей суммы затрат (аккумулируются по дебету счета 20) на количество выпущенной продукции.
2. Пофазный (попередельный) – используется в тех случаях, когда производство продукции проходит несколько фаз (переделов). На каждой фазе калькулирование себестоимости продукции производится на отдельном аналитическом счете.
3. Позаказный – применяется при производстве больших объемов продукции или уникальной продукции по заказам покупателей. На каждый заказ открывается отдельный аналитический счет, на котором формируются затраты и определяется себестоимость.
4. Нормативный – используется наиболее часто, применяется путем сопоставления фактических затрат с ранее рассчитанными по предыдущим периодам нормативами.
