Классификация товаров

Предметы потребления — это товары, идущие на удовлетворение индивидуальных нужд человека: длительного (холодильники, телевизоры, автомашины) и кратковременного пользования, т. е. потребляемыми за один или несколько циклов пользования (продукты питания, принадлежности туалета и др.).

Однако и те, и другие могут быть представлены различными группировками в зависимости от привычек покупателя.

Прежде всего, это товары повседневного спроса. К ним относятся такие, которые потребитель покупает часто, не раздумывая, без усилий на сравнение их между собой (газеты, сигареты, мыло). В свою очередь, эти товары можно подразделить на группы: товары постоянного спроса — покупаемые регулярно (мыло, зубная паста, сигареты); импульсные покупки — приобретения без предварительного размышления и поиска. Обычно их можно приобрести свободно во многих местах (журналы, газеты, шоколадные батончики); товары для экстренных случаев — приобретаемые при неожиданно возникающей потребности (лекарства, резиновые сапоги, зонты).

Следующую группу могут составить товары предварительного выбора. Это товары, которые на предварительной стадии или в ходе покупки выбираются и сравниваются между собой и аналогичными по качеству, цене, оформлению и т. п. К ним можно отнести товары длительного пользования (мебель, холодильники, одежду, автомобили и т. п.). При этом выделяют группы схожих и несхожих по указанным и другим признакам товаров. Естественно, для удовлетворения такого спроса необходим широкий ассортимент товаров, который должен рассматриваться как непременное условие эффективного бизнеса. Возможность удовлетворения самого широкого спроса — один из залогов успеха предпринимательской деятельности и получения максимальной прибыли. Это может касаться предпринимательства как в производственной сфере, так и в сфере услуг. Потому одним из важнейших условий предпринимательства является необходимость обеспечения покупателя нужной информацией и услугами.

Товары особого спроса — это, как правило, модные товары, ради потребления которых покупатель готов затратить дополнительные усилия и средства. Чаще всего они уже имели рекламу, находятся у кого-то в пользовании. Разработка и предоставление модных товаров на рынок в момент спроса на них — это не только умение производителя, но и особые условия организации производства, позволяющие своевременно реагировать на покупательский спрос и, при необходимости, перестраивать производство.

Товары пассивного спроса — товары, не известные потребителю или такие, о приобретении которых он не задумывался. К ним относятся, например, кухонные комбайны для переработки пищевых продуктов, новинки бытовой техники. Однако в эту же группу включают и такие услуги (товары), как страхование жизни и транспорта, энциклопедии и подписные издания. Их реализация требует дополнительных усилий производителя в виде рекламы, методов личной продажи, организации выставок и показов.

Средства производства, или товары промышленного назначения, приобретаются для производственного потребления. В зависимости от вида производства ими могут быть сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, готовые изделия, станки, оборудование. Вид производства определяет количество приобретаемого товара, его номенклатуру и ассортимент.

Сырье — сельскохозяйственная продукция (пшеница, хлопок, овощи) и природные продукты (рыба, лес, нефть, руды). По своей природе сырье выступает исходным продуктом для многих производств, но в малом бизнесе чаще используется сельскохозяйственная продукция, продукция животноводства, лес. Особенностью первых является значительная сложность при организации хранения и переработки.

Полуфабрикаты, материалы, детали, комплектующие — это, в основном, уже прошедшее предварительную обработку сырье, пригодное для дальнейшего индивидуального (потрошеная рыба, сырое мясо и др.) или производственного (пиломатериалы, волокно и т. п.) потребления. Детали и комплектующие, как правило, являются законченным на предварительной стадии обработки изделием, которое целиком входит в конечный продукт (распредвал, измеритель давления масла и т. п.). Чаще всего комплектующие приобретаются у других изготовителей. На крупных предприятиях на их изготовлении может специализироваться один из цехов.

В особую группу выделяют вспомогательные материалы и оборудование. Первые делятся на рабочие (смазочное масло, уголь, бумага, карандаши) и материалы для технического обслуживания и ремонта (гвозди, краска, щетки). Обычно их реализацией занимаются посредники. Это товары повседневного спроса для предпринимательской деятельности, и приобретение их, как правило, не сопряжено с какими-либо трудностями.

Вспомогательное оборудование содействует выпуску готовой продукции. Срок его службы значительно короче, чем основного оборудования, но превышает срок службы материалов. К этой группе может быть отнесено осветительное, множительное, противопожарное и другое оборудование, обеспечивающее рабочий процесс, а также непосредственно участвующее в нем и служащее для облегчения отдельных производственных процессов (автопогрузчики, рабочий инструмент и инвентарь, поддоны).

Особый вид товара — различного рода услуги. Под услугами следует понимать любые мероприятия или выгоды, которые одна сторона может предложить другой. Производство услуг может быть связано, а может и не быть связано с товаром в его материальном виде. Посещая парикмахерскую, юридическую консультацию, ремонтируя автомобиль или бытовую технику, приобретая товар у посредника, мы покупаем также услугу. Сфера услуг в значительной своей части есть сфера предпринимательской деятельности и малого бизнеса.

Услугам присущи четыре свойства, которые необходимо учитывать, принимая решение о предпринимательстве в этой сфере.

Неосязательность услуг, т. е. невозможность увидеть, услышать или почувствовать их до момента приобретения. Поэтому предпринимателю следует организовать работу таким образом, чтобы клиент знал о возможном результате заранее. Поставщик должен охарактеризовать услугу и возможный результат, объяснить выгоду клиента от ее получения, сравнить аналогичную услугу у конкурента и показать преимущества своей. В качестве примера приведем такие услуги, как маникюр и страхование на дому в удобное время, доставка отремонтированной техники. При любой возможности рекомендуется использовать описания, фотографии, другой иллюстративный материал.

Неотделимость от источника оказания услуги, тогда как товар может существовать и присутствовать на рынке без своего изготовителя. Поэтому большое значение приобретают личные качества оказывающего услуги: одежда, прическа, умение вести разговор, а также окружающая обстановка, строгое выполнение взятых обязательств.

Непостоянство качества, которое во многом зависит от поставщика, времени и места. Поэтому к важнейшим условиям успеха предпринимателя относятся привлечение хороших специалистов, контроль за их работой, постоянное обучение в целях повышения квалификации.

Несохранность услуги, т. е. необходимость повторно прибегать к ней. Следовательно, предпринимателю следует заботиться о сохранении контингента пользователей.

Предприниматель должен руководствоваться в своей работе, помимо указанных выше принципов, следующими приемами.

1. Для обслуживания клиентов в период максимального спроса необходимо привлекать временных служащих или работников на неполный рабочий день, чтобы клиенты тратили на получение услуги не больше времени, чем в обычное время.

2. В период пиковой загрузки можно устраивать особый распорядок работы, например, удлинять обычный рабочий день.

3. Поощрять выполнение части работ самими клиентами, например самостоятельно упаковывать приобретенный товар.

4. Увеличивать производственные мощности или создавать филиалы, иметь группу мастеров, выполняющих работу по месту жительства клиентов, и др.

5. Можно осуществлять выполнение части работ совместно с компаньоном или смежником. Целесообразно приобретать оборудование для анализов и контроля для двух или нескольких мастерских с целью совместного пользования.